Aprende cómo preparar donas veganas con crema de avellana

¿Quieres preparar una sopa hoy para este comienzo del invierno 2020? ¡No te preocupes! pues en esta oportunidad te brindamos una ayuda al facilitarte la riquísima receta de donas veganas. Recuerda que todos los ingredientes los puedes encontrar en el mercado más cercano de tu casa o en supermercados.

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Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla vegana derretida
• 2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de crema de avellanas
• 1/2 taza de chispas de chocolate
• 2 tazas de harina de almendras
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvos para hornear
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 plátanos maduros
• 1 1/4 de tazas de leche vegetal (almendras o coco)

Elaboración

• El primer paso es engrasar dos moldes para dona con un poco de aceite.
• Mezcla los ingredientes secos en un tazón y en otro mezcla los plátanos con la leche, la mantequilla y la vainilla.
• Luego debes integrar ambas preparaciones hasta que quede homogénea.
• Vierte esa mezcla en los moldes de dona a 3/4 de su capacidad. Hornea a 180 ºC hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
• Al sacarlas del horno, espera que se enfríen y córtalas por la mitad. Puedes rellénarlas con la crema de avellanas.

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