Conoce el concepto del pollo broster con sabores peruanos

Tiene pocos meses de aperturado pero Tiro Loco tu broster promete quedarse en el mercado de los fast food con un concepto totalmente diferente.

Alfredo Zegarra, gerente del restaurante, afirma que se diferencian de la competencia pues su pollo tiene sabores particulares y muy peruanos.

De la abuela (clásico con un toque de orégano y mostaza), acevichado, anticuchero, pachamanca, oriental (sabor dulce), norteña (sabor a seco) y dinamita (picante), son los sabores con los que son macerados los pollos.

Además, tienen una variedad de complementos que van desde los camotes fritos, yucas fritas, papa al horno, choclo con queso y ensaladas hasta las clásicas papas fritas.

Otra protagonista de este restaurante son las salsas: ají de rocoto, salsa de la casa y tártara ahuancainada.

"La idea es hacer una cadena peruana que tenga representatividad en lo que es el pollo broster con sabores peruanos", señala Zegarra, quien afirma que "nosotros te damos el pollo del tamaño que uno está acostumbrado a comer en casa".

Tiro loco tu broster se encuentra en la avenida Canadá 1387, urbanización Santa Catalina. El horario de atención es de lunes a sábado de 12:30 a 11:00 pm. y domingos de 12:30 a 9:00 pm.