Con la llegada del invierno limeño, Valentini Caffé relanza su icónico Cornettone, un postre gigante que reinventa el clásico cornetto italiano con nuevas versiones rellenas de crema pastelera, chocolate o mermelada de frutos rojos, y toppings personalizables para disfrutar durante los días fríos.
Con una longitud de 50 a 60 centímetros y un kilo de masa de hojaldre artesanal, el Cornettone está diseñado para ser compartido, acompañado por un cappuccino XL equivalente a tres tazas tradicionales. “La idea era crear algo que no solo se vea imponente, sino que sorprenda con cada bocado”, explicó Mildred Cuyubamba, chef ejecutiva de Valentini Caffé.
Además de su tamaño y presentación, el Cornettone ofrece ahora tres toppings servidos por separado, permitiendo a cada persona disfrutarlo a su manera y convertirlo en una experiencia única para compartir entre amigos o familia.
“Estamos trabajando en nuevas versiones de temporada con rellenos únicos que lanzaremos en ediciones limitadas”, adelantó Cuyubamba, quien cuenta con más de 14 años de experiencia en gastronomía italiana y lidera la producción artesanal de cada producto desde el taller propio de Valentini.
El Cornettone puede disfrutarse en los salones de Valentini Caffé, pedir para llevar o solicitar por delivery en plataformas como Rappi y PedidosYa. Forma parte de la renovada carta de temporada de la marca, que invita a disfrutar del invierno con “un postre fuera de lo común, un buen café y momentos para compartir”, subrayó la chef.
Con esta propuesta, Valentini busca que cada visita sea una oportunidad para “descubrir algo nuevo y reconfortante” y convertir los días grises en una experiencia cálida y deliciosa.
