Este jueves 27 de febrero, el restaurante Hayaq, liderado por el chef Renato López Morzán, tomará el espacio de Santería Bar en una experiencia culinaria especial que promete conquistar a los asistentes con los mejores sabores marinos y una exquisita coctelería de temporada.
Sabores marinos con identidad peruana
Hayaq, cuyo lema es “Donde Haya un peruano siempre habrá un ají”, se inspira en los ajíes peruanos y la gastronomía marina. Durante esta velada, el chef López deleitará a los comensales con entradas como:
- Almejas surquillanas
- Navajas parrilleras
- Langostinos al ajillo
- Hummus de zarandaja y pulpo
- Tiradito tataki, la nueva estrella del menú
Coctelería con historia y esencia peruana
Santería Bar, conocido por su concepto inspirado en el misticismo y las tradiciones de los curanderos peruanos, ofrecerá su exclusiva selección de cócteles, entre ellos: “Brujas del Pacífico”, una bebida inspirada en una especie marina del océano Pacífico, Shaman Mule, Mapacho, Cofradía y Supay.
Una noche con música en vivo
Para completar la experiencia, un DJ en vivo animará la noche con una selección de salsa, latin urbano y más, convirtiendo esta velada en una de las experiencias gastronómicas más destacadas del verano 2025.
Información del evento
- 📅 Fecha: Jueves 27 de febrero
- 🕖 Hora: 7:00 p.m.
- 📌 Lugar: Santería Bar - Grimaldo del Solar 166, Miraflores
- 📞 Reservas: 944 433 666
