:quality(75)/s3.amazonaws.com/arc-authors/elcomercio/9e89312c-93e2-4ac8-8a47-23c99cff0fb8.png "Foto de Nilo Vilela Monzón")
Exponentes de la cocina piurana marcaron exitosa presencia en la feria Perú Mucho Gusto, que se realizó en Lambayeque y que constituyó uno de los eventos gastronómicos más importantes del país y que atrajo a miles de visitantes de todas las regiones.
Perú Mucho Gusto es la feria gastronómica de Promperú, que celebra y promueve lo mejor de nuestra cocina, sus insumos, tradiciones y protagonistas, dentro y fuera del país.
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LA GASTRONOMÍA
La propuesta piurana estuvo combinada con sabor intenso, tradición y creatividad culinaria a través de los platos emblemáticos como el cabrito con tamal verde y el popular seco chabelo, servidos por Juanjo’s restaurante-picantería, uno de los puntos más visitados por el público.
Además, se presentaron una variedad de productos regionales de calidad como los Chifles de la abuelita Lidia, que también fue uno de las más buscadas por los asistentes, gracias a sus presentaciones artesanales de chifles y snacks a base de plátano, con sabores innovadores, elaborados con recetas caseras y sin aditivos.
En el área de postres, la empresa Dos en Uno destacó con dulces típicos como cocadas con algarrobina y bolitas de tamarindo. Todos preparados al estilo tradicional piurano.
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ALGO MÁS
Tampoco la artesanía se podía quedar atrás y la empresa Tawa, de Hugo Sullón Yarlequé, mostró lo más destacado de sus cerámicas con motivos peruanos. Mientras la agencia Tony Tours ofreció al público paquetes de viajes con ofertas y promociones para visitar la región Piura, siendo las playas una excelente opción para el avistamiento de ballenas jorobadas.
La feria Perú Mucho Gusto Lambayeque, además, ofreció actividades culturales, musicales y turísticas, con concursos, degustaciones y conciertos gratuitos con las orquestas Agua Bella y Hermanos Yaipén.
Se estima que 40,000 personas visitaron esta fiesta que puso en los ojos del mundo la mejor gastronomía que ofrecen en todo el Perú.
