En una vibrante celebración de sabor, tradición y excelencia, Cusqueña cerró oficialmente su recorrido gastronómico “Maestros Cusqueña – Rumbo al Festival” con la premiación de los 10 restaurantes más destacados del Perú. El evento, realizado el pasado viernes 31 de julio, marcó el fin de un viaje culinario que durante dos meses homenajeó a la cocina criolla y cevichera del país.
La iniciativa, impulsada por la marca de cerveza premium Cusqueña, reunió a más de 350 restaurantes de todo el Perú, que fueron evaluados por un jurado conformado por reconocidas figuras del mundo gastronómico: Luciano Mazzetti, Alex de a Comer y Majo con Sabor. El proceso incluyó votación popular, visitas en campo y una serie digital conducida por José Peláez, donde se valoró la autenticidad, el sabor, el servicio y el maridaje con cerveza Cusqueña.
Los 10 ganadores, seleccionados por su propuesta culinaria, compromiso con la tradición y experiencia al cliente, tendrán un espacio especial en “Maestros Cusqueña El Festival”, que se celebrará el próximo sábado 9 de agosto, consolidándose como el evento gastronómico más importante del año.
Los restaurantes ganadores de esta edición son:
- La Olla Arequipeña
- Cevichería Santo Pez La Terraza
- Ignacio Taberna Criolla
- La B (Chiclayo)
- Orillas (Arequipa)
- La Huerta del Loncco (Arequipa)
- Escapada
- Barra Marina
- El Maratí
- Terminal Pesquero
“Maestros Cusqueña no es solo una campaña, es un tributo a las manos peruanas que con pasión y orgullo mantienen viva nuestra herencia culinaria”, declaró Sebastián Palacio, Director de Marcas Premium en Backus.
Por su parte, Alexandra Pastor, Premium Mega Platforms Manager de Backus, destacó: “Hemos construido una plataforma real para visibilizar el trabajo de los emprendedores gastronómicos y conectarlos con miles de consumidores”.
Esta iniciativa también contó con el respaldo de la app YAPE y una fuerte presencia en medios digitales, buscando impulsar el posicionamiento y reconocimiento de los participantes a nivel nacional.
Con esta premiación, Cusqueña reafirma su compromiso con la identidad peruana y su sabor inconfundible, celebrando no solo a los ganadores, sino a todos los que hacen grande la gastronomía del país.
