Miraflores se consolida como el epicentro gastronómico de Lima y del Perú, con una oferta culinaria que atrae a turistas y expertos de todo el mundo. El distrito, bajo la gestión del alcalde Carlos Canales, alberga reconocidos restaurantes como Maido, Mayta, La Mar y Panchita, cada uno con prestigiosos premios y distinciones internacionales.
Maido, especializado en cocina nikkei, es considerado uno de los mejores restaurantes de América Latina, mientras que Mayta fue galardonado como “Mejor Restaurante del Mundo 2022″ en los World Culinary Awards. Por su parte, La Mar ha sido reconocido por Taste Atlas como el lugar donde se sirve el mejor ceviche del mundo, y Panchita destaca por su auténtica comida criolla.
Además de su gastronomía, Miraflores se mantiene como un polo atractivo para la inversión, con más de 29,500 negocios con licencia de funcionamiento. El distrito cuenta con una importante oferta hotelera, con cadenas internacionales como Marriott, Hilton y Belmond Miraflores Park Hotel, lo que refuerza su posicionamiento como destino turístico de primer nivel.
El alcalde Canales destacó que este modelo de desarrollo es producto de un constante trabajo de promoción y fiscalización por parte de la municipalidad. En 2024, se realizaron 4,722 visitas de seguridad a establecimientos comerciales, con un cumplimiento del 97.9% en las medidas exigidas.
Por su parte, Eduardo Azabache, gerente de Desarrollo Económico y Fiscalización del municipio, resaltó que los empresarios que operan en Miraflores valoran el respaldo municipal y las garantías que ofrece el distrito para sus inversiones. A su turno, Javier Hundskopf Exebio, presidente de la Cámara de Miraflores, enfatizó la importancia de mantener el principio de autoridad y el cumplimiento de las ordenanzas para el éxito empresarial y el desarrollo del distrito.
