(Foto: Tokio Ramen)
(Foto: Tokio Ramen)

En esta oportunidad te brindamos la de una riquísima sopa ramen. Recuerda que todos los ingredientes los puedes encontrar en el mercado más cercano de tu casa o en supermercados.

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Ingredientes de la sopa ramen

  1. 2 tablas de fideos ramen
  2. 1 cubito pollo
  3. 3 hongos secos
  4. 1 pedacito de kion
  5. 2 dientes ajo
  6. 1 cda aceite sésamo
  7. 1/2 zanahoria
  8. Pepino
  9. Tofu
  10. 3 ramas cebolla china
  11. 1 cdta sal
  12. 1 huevo duro
  13. 1 cda miso rojo
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Preparación de la sopa ramen

1. Ponemos en una olla con un litro de agua más o menos y ponemos los ajos, los hongos, el kion por 25 minutos mientras cortamos los demás vegetales.

2. Hervimos un huevo, picamos la cebolla, rallamos la zanahoria y el pepino. Cortamos el tofu en cuadraditos.

3. Ponemos el miso, mezclamos por 5 minutos, y agregamos los fideos, en 3 minutos deben estar, prueba antes.

4. Deja que hierva bien el caldo y sirve en los dos tazones. Y por encima le agregas la zanahoria por un lado, el pepino por otro, el tofu y el medio huevo en cada tazón y a disfrutar esta ricura.

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