Ubicado en la Av. Trapiche, Smash N’ Go se ha convertido en un point imperdible de hamburguesas estilo smash, destacando por su calidad artesanal, sabores internacionales y una propuesta fresca que revaloriza los ingredientes locales.
Ubicado en la Av. Trapiche, Smash N’ Go se ha convertido en un point imperdible de hamburguesas estilo smash, destacando por su calidad artesanal, sabores internacionales y una propuesta fresca que revaloriza los ingredientes locales.

En el dinámico corredor gastronómico de la Av. Trapiche, en Comas, Smash N’ Go se ha ganado un lugar especial entre los paladares exigentes desde su apertura en septiembre de 2023. Con una propuesta inspirada en la técnica smash estadounidense —que consiste en prensar la carne en la plancha para sellar sus jugos y obtener una textura crujiente— este fast casual ha impuesto una nueva forma de disfrutar hamburguesas artesanales en Lima Norte.

Bajo el lema “No es fast food. Es real food”, Smash N’ Go rompe con el concepto de comida rápida convencional y apuesta por un modelo de cocina artesanal, con insumos frescos, preparaciones caseras y una cuidada estética.

“Queríamos traer lo mejor del mundo a nuestra comunidad, sin perder de vista lo nuestro. Cada detalle —desde el pan hasta la bebida— tiene un propósito culinario”, comenta Guillermo García Urrutia, chef y fundador de la marca.

Ingredientes frescos, sabores caseros y sello local

Smash N’ Go destaca por usar carne molida diariamente en el local, pan artesanal de camote con mantequilla cajamarquina, salsas caseras sin preservantes y papas fritas elaboradas con papa canchán peruana cortada al día. A ello se suma su tradicional bebida chicha de maíz sangre de toro, también preparada en casa.

Entre sus platos estrella figuran:

  • Smash Gringa: dos carnes smash, cheddar, cebolla crocante, mermelada de tocino y salsa smash.
  • Smash Cheese: dos carnes smash, cheddar, lechuga, tomate y salsa smash.

Además, la carta se expande con opciones como alitas con salsas caseras, sándwiches broaster, milkshakes, salchipapas y nuevas creaciones que fusionan lo mejor de lo local y lo global.

Punto de encuentro en Lima Norte

Más que una hamburguesería, Smash N’ Go es un espacio moderno, seguro y familiar que se ha convertido en un verdadero punto de encuentro. Ubicado en Av. Trapiche, lote 4 – Comas, al costado del club recreacional Kochawasi, atiende:

  • Domingo a jueves: 2:00 p.m. – 11:00 p.m.
  • Viernes y sábado: 1:00 p.m. – 12:00 a.m.

También reciben pedidos por WhatsApp al 906 586 233 y se mantienen activos en Instagram como @Smashngo.pe, donde comparten novedades, lanzamientos y promociones especiales.

TAGS RELACIONADOS