En un mundo donde el tiempo es cada vez más limitado, cocinar de forma práctica, rápida y saludable se ha convertido en una necesidad. Afortunadamente, los utensilios de cocina han evolucionado para responder a esta demanda, ofreciendo soluciones que permiten optimizar el tiempo sin sacrificar sabor ni nutrición.
Luciano Risso, jefe de producto de la reconocida marca Essen, destaca que un buen utensilio no solo debe ayudar a simplificar las preparaciones, sino también mejorar el resultado final de los alimentos. “Una preparación sencilla no debería tomarnos más de 15 o 30 minutos, si tenemos los utensilios adecuados que nos ayuden a simplificar los procesos”, asegura.
¿Qué características debe tener un utensilio eficiente?
De acuerdo con Risso, hay tres aspectos clave que todo buen utensilio de cocina debe cumplir:
- Eficiencia térmica: Debe ser capaz de distribuir y conservar el calor de manera uniforme, lo que permite una cocción más rápida, homogénea y con menos consumo de energía.
- Facilidad de limpieza: Contar con superficies antiadherentes de alta calidad evita que los alimentos se adhieran, reduciendo así el tiempo de lavado y el uso de detergentes agresivos.
- Diseño ergonómico y funcional: Los utensilios deben tener asas seguras, tapas que encajen correctamente y estar hechos de materiales livianos, facilitando así su manipulación en el uso cotidiano.
Además, Risso recalca que la elección de buenos utensilios también influye en la calidad nutricional de las comidas: “Un utensilio eficiente permite conservar el sabor y los nutrientes de los alimentos, asegurando no solo una preparación sabrosa, sino también más saludable”.
En ese sentido, invertir en utensilios de alta calidad es una decisión inteligente. No solo ayudan a cocinar más rápido, sino que también permiten reducir el uso de gas o electricidad, contribuyendo a una mayor eficiencia energética.
Contar con los utensilios adecuados transforma la experiencia en la cocina. Ya sea para quienes disfrutan del arte culinario o para quienes buscan ahorrar tiempo en el día a día, elegir implementos funcionales, duraderos y eficientes puede marcar la diferencia.
