Como parte de su proceso de modernización, Aranwa Paracas anunció el relanzamiento de sus espacios gastronómicos Veranda y Brisas Nikkei, consolidándose como nuevos referentes culinarios en la bahía de Paracas. El adelanto de sus nuevas cartas, presentado este 22 de abril, marca una apuesta decidida por la innovación y la alta cocina en la costa sur del Perú.
Veranda, ahora bajo el concepto Cocina de mar, ha pasado por un proceso de rebranding integral que no solo renovó su imagen, sino también su propuesta culinaria. Apostando por ingredientes frescos, técnicas contemporáneas y un enfoque sensorial, cada plato busca narrar una historia y sorprender al paladar con identidad regional.
Por su parte, el restaurante Brisas presenta un innovador concepto Nikkei, fusionando la elegancia de la cocina japonesa con la riqueza de la gastronomía peruana. Desde ceviches con técnicas niponas hasta creaciones marinas de autor, Brisas rinde homenaje a la fusión cultural que caracteriza al Perú moderno.
“Así como renovamos nuestras instalaciones en Aranwa Paracas, también hemos transformado nuestra propuesta gastronómica. En Veranda y Brisas no solo servimos comida, ofrecemos una experiencia que estimula todos los sentidos”, indicó el equipo de Aranwa Hotels Resorts & Spas.
Una experiencia integral y sostenible
La renovación de Veranda y Brisas no solo abarca su cocina, sino también el ambiente, la iluminación, la música y un servicio detallista, diseñados para ofrecer momentos memorables. Además, Aranwa ha integrado prácticas sostenibles, promoviendo el abastecimiento responsable con comunidades locales y el uso eficiente de recursos, en línea con su nuevo propósito de bienestar y conciencia ambiental.
Con esta evolución, Veranda y Brisas no solo apuntan a los huéspedes de Aranwa Paracas, sino también a posicionarse como destinos imperdibles para viajeros y foodies que exploren la región.
Una muestra clara de cómo la hotelería de alto nivel en el Perú apuesta cada vez más por la innovación culinaria como eje de valor y diferenciación.
