"Central Lima" y "Astrid y Gastón" entre los mejores restaurantes del mundo

La revista británica Restaurant dio a conocer hoy el nombre de los 50 mejores restaurantes del mundo, entre los cuales sobresalen dos establecimientos cien por ciento peruanos.

El escalafón tiene entre sus filas a "Central Lima" y "Astrid y Gastón", quienes ostentan el puesto 15 y 18, respectivamente.

El resultado de esta votación de expertos se dio a conocer en Londres en donde se eligió al local danés Noma como el Mejor del Mundo este año, superando así al español El Celler de Can Roca (Girona) que había ganado este reconocimiento el año pasado.

Los expertos del mundo han resaltado la subida que tuvo "Central Lima" de Virgilio Martínez que trepa al puesto 15, superando a Astrid & Gastón que cae del puesto 14 al 18.

Puede ver aquí los 20 primeros lugares de la lista:

20 Pujol Mexico City, Mexico

19 Fäviken Järpen, Sweden

18 Astrid y Gastón Lima, Peru

17 Gaggan Bangkok, Thailand

16 Steirereck Vienna, Austria

15 Central Lima, Peru

14 Narisawa Tokyo, Japan

13 Nahm Bangkok, Thailand

12 Vendôme Bergisch Gladbach, Germany

11 Mirazur Menton, France

10 The Ledbury London, UK

9 Alinea Chicago, USA

8 Arzak San Sebastián, Spain

7 D.O.M. São Paulo, Brazil

6 Mugaritz San Sebastián, Spain

5 Dinner by Heston Blumenthal London, UK

4 Eleven Madison Park New York, USA

3 Osteria Francescana Modena, Italy

2 El Celler de Can Roca Girona, Spain +

1 Noma Copenhagen, Denmark