Chile: Gastón Acurio presentará documental "Perú sabe: La cocina, arma social"

El reconocido chef Gastón Acurio presentará mañana, junto a PromPerú y Telefónica, el documental "Perú Sabe: La cocina, arma social" durante el festival internacional gastronómico "Ñam Santiago".

Acurio también realizará una charla gratuita dirigida a jóvenes chilenos donde relatará cómo la gastronomía se convirtió en una poderosa arma social para transformar la vida de los peruanos y cómo el arte culinario, junto con la innovación, promueven el desarrollo.

En el 2012, "Peru Sabe", protagonizado también por Ferran Adriá, el cocinero más prestigioso del mundo, se presentó en los festivales de San Sebastián, La Habana y Latin Beat Film en Japón, donde ganó el premio como mejor documental. En el 2013 ha participado en los festivales de Berlín y Santa Bárbara y este fin de semana se presentará en el Chicago Latino Film Festival y en el Festival de Cine Latinoamericano de Montreal.