Pasco: Crearán monumento en honor al pisco sour

Actualizado el 04/02/2013, 11:25 a.m.

El director regional de Comercio Exterior y Turismo de Pasco, Rodolfo Rojas Villanueva, sorprendió hoy al anunciar que en esta ciudad se construirá un monumento dedicado al pisco sour.

Este anuncio lo hizo en el marco de las celebraciones en honor al tradicional licor que se recuerda cada primer sábado de febrero.

El monumento recordaría a Victor Morris, a quien la historia recuerda como creador de la deliciosa bebida.

El 28 de julio de 1904, cuando se inauguraba el ferrocarril Lima-Cerro de Pasco, Morris uso pisco, limón, clara de huevo y canela que luego cobro fama, hasta ser considerada la bebida bandera de Perú.