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    Jimena Agois

    Gastronomía

    2021-01-15

    Nuevas propuestas de pollos a la brasa

    Este plato ha sido el gran elegido, por encima de las cevicherías, durante los días de confinamiento.

    Gastronomía
    Nuevas propuestas de pollos a la brasa
    Gastronomía

    2021-01-10

    No podemos bajar la guardia

    “Una nueva cuarentena, o medidas menos drásticas que nos hagan retroceder, afectan a cada uno de los negocios gastronómicos que no podrán aguanta...

    Gastronomía
    No podemos bajar la guardia
    Lima

    2021-01-08

    Comida para todos

    Iniciativa consiste en entregar almuerzos nutritivos y dar educación alimentaria a ollas comunes de Lima.

    Lima
    Comida para todos
    Gastronomía

    2021-01-01

    Selva pa’ ti

    Página web reúne productos de alta calidad y servicios turísticos que solo la selva de nuestro país puede ofrecer.

    Gastronomía
    Selva pa’ ti
    Gastronomía

    2020-12-27

    Adiós a este intenso 2020

    “Hay restaurantes que tuvieron que cerrar sus puertas definitivamente, como Malabar y Arnaz de Pedro Miguel Schiaffino”, comenta Jimena Agois, fo...

    Gastronomía
    Adiós a este intenso 2020
    Gastronomía

    2020-12-25

    Bebidas para celebrar el inicio del 2021

    Revise esta interesante selección de alcoholes dirigida a los paladares más exigentes.

    Gastronomía
    Bebidas para celebrar el inicio del 2021
    Gastronomía

    2020-12-13

    Navidad con panetones artesanales peruanos

    “El sabor del panetón debe ser a mantequilla, dulce y con fragancia a naranja. la esencia debe ser de calidad, ya que las económicas tienen un ar...

    Gastronomía
    Navidad con panetones artesanales peruanos
    Gastronomía

    2020-12-12

    Cenas navideñas para todos los gustos

    En esta nota compartimos seis opciones sabrosas y muy variadas para disfrutar con la familia y amigos.

    Gastronomía
    Cenas navideñas para todos los gustos
    Gastronomía

    2020-11-29

    Peruanos en “El espíritu de América Latina” de 50 Best Latam

    “se muestra una amplia selección de restaurantes sin ranking, los cuales han tenido un impacto en sus comunidades ya sea durante la reciente cris...

    Gastronomía
    Peruanos en “El espíritu de América Latina” de 50 Best Latam
    Gastronomía

    2020-11-27

    Las delicias marinas de ‘María Pastor’

    Pese a la pandemia, popular cebichería de Jesús María abre su segundo local en San Isidro.

    Gastronomía
    Las delicias marinas de ‘María Pastor’
    Gastronomía

    2020-10-30

    Siga disfrutando de un turrón de Doña Pepa

    Conozca los locales para degustar el tradicional dulce criollo.

    Gastronomía
    Siga disfrutando de un turrón de Doña Pepa
    Gastronomía

    2020-10-25

    Emprendimientos gastronómicos que no debes dejar pasar

    “cócteles listos para llevar, aceites de semilla de ají panca y mirasol, bombones artesanales de cacao,  salsa charapa, tortillas de papa, la var...

    Gastronomía
    Emprendimientos gastronómicos que no debes dejar pasar
    Gastronomía

    2020-10-16

    Galletas que favorecen el desarrollo

    Las Nutri H con DHA contienen quinua, avena, cacao, levadura de cerveza y aceite refinado de pescado.

    Gastronomía
    Galletas que favorecen el desarrollo
    Gastronomía

    2020-10-11

    Somos lo que comemos

    Jimena Agois es fotógrafa y periodista gastronómica

    Gastronomía
    Somos lo que comemos
    Gastronomía

    2020-10-04

    Cacao y chocolate peruano

    El cacao en el Perú es uno de los productos que más se exporta.

    Gastronomía
    Cacao y chocolate peruano
    Gastronomía

    2020-09-27

    Empieza la temporada del turrón

    Jimena Agois, fotógrafa y periodista gastronómica

    Gastronomía
    Empieza la temporada del turrón
    Gastronomía

    2020-09-25

    BAAN: Une sabores de la selva y el sudeste asiático

    Francesca Ferreyros es la joven cocinera detrás de este proyecto culinario que fue concebido en pandemia.

    Gastronomía
    BAAN: Une sabores de la selva y el sudeste asiático
    Gastronomía

    2020-09-13

    El reencuentro

    Columna: Jimena Agois, fotógrafa y periodista gastronómica

    Gastronomía
    El reencuentro
    Gastronomía

    2020-08-23

    La nueva cocina criolla

    Columnista: Jimena Agois, fotógrafa y periodista gastronómica

    Gastronomía
    La nueva cocina criolla
    Gastronomía

    2020-08-16

    ¡Contigo Arequipa!

    Columnista: Jimena Agois

    Gastronomía
    ¡Contigo Arequipa!
    Gastronomía

    2020-08-14

    Propuestas que se reinventan

    La creatividad es la principal herramienta que muchos utilizan para sobrevivir esta pandemia.

    Gastronomía
    Propuestas que se reinventan
    Gastronomía

    2020-08-02

    Esperando tiempos mejores

    Los restaurantes están de vuelta, pero con un escenario complicado y nada halagador.

    Gastronomía
    Esperando tiempos mejores
    Gastronomía

    2020-07-24

    El sabor callejero de Lima ahora en Netflix

    La serie arranca en medio de la pandemia, en la que nuestra gastronomía y los cocineros de calle se han visto afectados.

    Gastronomía
    El sabor callejero de Lima ahora en Netflix
    Gastronomía

    2020-07-19

    Más allá de la pandemia

    Escrito por Jimena Agois, fotógrafa y periodista gastronómica. 

    Gastronomía
    Más allá de la pandemia
    Gastronomía

    2020-07-17

    El Día del Pollo a la Brasa

    Cada tercer domingo de julio se celebra a este platillo por todo lo alto

    Gastronomía
    El Día del Pollo a la Brasa
    Gastronomía

    2020-07-12

    El Día del Pollo a la Brasa

    Columnista: Jimena Agois, fotógrafa y periodista.

    Gastronomía
    El Día del Pollo a la Brasa
    Gastronomía

    2020-07-10

    Los siete años de Matria restaurante

    Chef y conductora de ‘Sabe a Perú’, Arlette Eulert, reinventa su propuesta con platos listos para terminar en casa y una surtida despensa.

    Gastronomía
    Los siete años de Matria restaurante
    Gastronomía

    2020-07-05

    Granos Andinos. Súper alimentos en la cocina

    Columnista: Jimena Agois, fotógrafa y periodista gastronómica.

    Gastronomía
    Granos Andinos. Súper alimentos en la cocina
    Gastronomía

    2020-07-03

    Panes que no debes dejar de probar

    Conoce los lugares donde convierten este alimento en  un producto gourmet

    Gastronomía
    Panes que no debes dejar de probar
    Gastronomía

    2020-06-26

    Restaurantes incursionan en el concepto de market

    Además de platos a la carta, ofrecen sus insumos y productos para que el cliente haga sus propias preparaciones en casa.

    Gastronomía
    Restaurantes incursionan en el concepto de market
    Gastronomía

    2020-06-21

    Apoyemos a nuestros productores

    Columnista: Jimena Agois

    Gastronomía
    Apoyemos a nuestros productores
    Gastronomía

    2020-06-19

    Filo: nuevo formato busca contribuir en el sector gastronómico

    Se ha creado un mapa virtual donde se podrá explorar restaurantes como si te encontraras en el evento físico

    Gastronomía
    Filo: nuevo formato busca contribuir en  el sector gastronómico
    Gastronomía

    2020-06-12

    Chaxras, de Pachacamac a Lima

    Restaurante se reinventa y acerca su cocina campestre a la ciudad con platos como el chancho al palo y la pachamanca

    Gastronomía
    Chaxras, de Pachacamac a Lima
    Gastronomía

    2020-06-07

    “Come bien rico"

    “Cuando se come productos de estación se aprovechan aún más sus nutrientes porque se encuentran en su mejor momento. Asimismo, se evitan desperdi...

    Gastronomía
    “Come bien rico"
    Gastronomía

    2020-06-05

    Belgravia

    Una de las panaderías con mayor tradición de nuestra capital cumple medio siglo. Empresa familiar, fundada por don José Vallejo hace 50 años, sig...

    Gastronomía
    Belgravia
    Gastronomía

    2020-05-31

    Día Nacional de la Papa

    La papa cuenta con más de 3000 variedades y posee un alto valor nutricional.

    Gastronomía
    Día Nacional de la Papa
    Gastronomía

    2020-04-26

    Comida a domicilio

    Restauranteros y trabajadores tendrán que darlo todo para garantizar pedidos con los mejores estándares sanitarios

    Gastronomía
    Comida a domicilio
    Gastronomía

    2020-04-12

    Cuando menos piensas, sale el sol

    "Creo que una de las cosas positivas en esta crisis sanitaria que nos ha tocado vivir es que la gente ha vuelto a sus cocinas a preparar platos d...

    Gastronomía
    Cuando menos piensas, sale el sol
    Gastronomía

    2020-03-15

    ¡Felices 20 años, Don Julio!

    “Lo que comenzó como una simple parrilla de barrio es hoy un lugar de culto para los apasionados de la carne, producto estrella en Argentina y c...

    Gastronomía
    ¡Felices 20 años, Don Julio!
    Gastronomía

    2020-03-14

    Gastronomía en Buenos Aires

    Preparamos un artículo con los mejores restaurantes para disfrutar desde platos típicos de la ciudad hasta cocina asiática

    Gastronomía
    Gastronomía en Buenos Aires
    Gastronomía

    2020-03-08

    El derecho de mantenernos en los fogones

    “El ambiente gastronómico sigue siendo un mundo de hombres, aunque se realizan intentos para que la gente esté al tanto del trabajo femenino”, co...

    Gastronomía
    El derecho de mantenernos en los fogones
    Gastronomía

    2020-03-07

    Nueva carta en Sakura

    Entre las novedades encontramos el Shiso Tartare a base de salmón o atún, con palta, aromas a shiso, hojas verdes y quinua crocante

    Gastronomía
    Nueva carta en Sakura
    Gastronomía

    2020-02-29

    La Plazita se renueva

    El chef Coque Ossio sigue al frente de local que sigue manteniendo su esencia mediterránea. Sabores del mundo son algunas de sus diversas propues...

    Gastronomía
    La Plazita se renueva
    Gastronomía

    2020-02-22

    La final de Bacardí Legacy

    Angel Bernal de Azotea Doce, Diego Gutiérrez de Osaka y Luis Capcha de Osso se enfrentarán el próximo 27 de febrero

    Gastronomía
    La final de Bacardí Legacy
    Tendencia

    2020-02-14

    Opciones para sorprender en San Valentín

    Almuerzos, cenas románticas, chocolates y muchos productos más. Todo es válido en esta fecha.

    Tendencia
    Opciones para sorprender en San Valentín
    Gastronomía

    2020-02-09

    De Italia al sur

    Columna de opinión de Jimena Agois

    Gastronomía
    De Italia al sur
    Gastronomía

    2020-02-07

    La frescura de Tomo Cocina Nikkei

    Sashimi, nigiris, ostras, tiraditos, ceviches, gyozas y hasta 10 tipos de makis son algunas de las opciones incluidas en su carta

    Gastronomía
    La frescura de Tomo Cocina Nikkei
    Gastronomía

    2020-01-31

    Gastronomía: 15 restaurantes y 10 bandas musicales en Filo Summer Fest (FOTOS)

    Hamburguesas, sushi, ceviches y cocina norteña, son algunas de las delicias que ofrecerá esta feria el próximo sábado 8 de febrero en Punta Hermo...

    Gastronomía
    Gastronomía: 15 restaurantes y 10 bandas musicales en Filo Summer Fest (FOTOS)
    Gastronomía

    2020-01-26

    El gran momento de Ricard Camarena

    Columna de opinión de Jimena Agois, periodista y fotógrafa gastronómica

    Gastronomía
    El gran momento de Ricard Camarena
    Gastronomía

    2020-01-24

    Jimena Agois: “Don Nico” SteakHouse

    Blog Pizca D’Sal (@agoisfoto)

    Gastronomía
    Jimena Agois: “Don Nico” SteakHouse

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