El distrito de Florencia de Mora, ubicado en la provincia de Trujillo, fue escenario del Festival Gastronómico “El Combinado Más Grande del Perú”. Por tal motivo, los organizadores prepararon un combinado gigante de 25 metros de longitud.
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Este asombroso platillo integra ceviche, papa a la huancaína y patita de cerdo, elementos emblemáticos de la gastronomía peruana. Además, participaron 20 emprendedores de Florencia de Mora.
“Estamos muy agradecidos con los emprendedores de Florencia de Mora. Hemos demostrado que unidos lo podemos todo y ‘El Combinado Más Grande del Perú’ es de Florencia de Mora. Vamos a seguir fortaleciendo la riqueza gastronómica del distrito porque merece estar en la palestra”, indicó el alcalde distrital, Wilson Toribio.
Para avalar la magnitud y calidad de este plato, el reconocido chef “Don Pedrito” certificó el mismo. Este reconocimiento no solo resalta la habilidad culinaria demostrada en el evento, sino que también coloca al distrito de Florencia de Mora en el mapa gastronómico del país, fomentando el turismo gastronómico y resaltando la tradición y talento local en la cocina.
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