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El postre horneado de cerezas es un dulce de textura suave y de un gran sabor. Para elaborarlo, la página 'Cucinare' comparte esta receta sencilla y rápida.
Ingredientes
200 gramos de cerezas4 huevos
100 gramos de azúcar
250 gramos de harina
160 mililitros de crema de leche
250 mililitros de leche
50 gramos de manteca derretida.
Preparación
'Deshuesar' las cerezas. Aparte en un bowl bate los huevos e incorpora poco a poco la harina y el azúcar. Añade la leche, la crema de leche y la manteca derretida.Bate hasta que quede una masa homogénea bastante líquida. Unta manteca en el piréx, coloca la mezcla y las cerezas encima.
Hornea durante 40 minutos aproximadamente a horno moderado o hasta que la tarta este ligeramente dorada. Espolvorea con azúcar impalpable y sirve caliente.
