En esta ocasión recordamos una receta muy sencilla y sobretodo deliciosa que nos dejó Jimena Agois en su blog Pizca d’sal.
Se trata de la Salsa Pomarola, la misma que se puede acompañar ya sea con espaguetis o ravioles. Además, la Salsa Pomarola va a la perfección con muchos otros platos y hasta saca de apuros cuando está congelada.
6 cebollas
8 tomates maduros en trozos (con pepas y cáscara)
5 dientes de ajo
2 ramas de perejil
2 ramas de apio
1 zanahoria grande en trozos
10 hojas de albahaca
1 hoja de laurel
1 lata pequeña de pasta de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de azúcar
Sal y pimienta al gusto
Mira el paso a paso para elaborar la Salsa Pomarola haciendo clic aquí.