2024-1-17
La capital de Perú cumplirá 489 años desde su fundación y AQUÍ hacemos un repaso de platillos típicos limeños para disfrutar.
Lima2023-12-14
El estricto jurado de “El Gran Chef Famosos”, habla con Correo sobre su reciente libro “Eleva tu juego culinario” con el que reafirma su pasión p...
Espectáculos2023-10-16
El chef Flavio Solórzano comparte cómo el quinto sabor destaca en platillos bandera del país. Entre ellos, el lomo saltado, el ceviche y los anti...
Gastronomía2023-10-8
‘El Chinito’ lleva más de 60 años deleitando el paladar de los peruanos con sus tradicionales panes con chicharrón.
TendenciaMarlon Carrasco
2023-9-12
En el marco del Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Peruana, expertos recomienda algunos canales y consejos para postear las mejores grabacio...
Gastronomía2022-11-11
Esta es la cuarta vez que Perú es reconocido como destino cultural líder en el mundo y la quinta vez que Machu Picchu se impone en la categoría d...
Economía2022-11-2
El restaurante del chef peruano celebra su primer año donde los protagonistas son la materia prima y el fuego. “Aquí coexisten las carnes, el mar...
Gastronomía2022-10-24
Experto en gastronomía, asegura que las dificultades que ha pasado el sector lo ayudará a crecer y sobrepasar los niveles prepandémicos.
Gastronomía2022-10-14
El chancho al palo más grande del país se traducirá en más de 2.500 platos que serán entregados a la población de escasos recursos económicos de ...
Lima2022-9-12
Para la preparación de platillos peruanos y bajos en sodio, como el ceviche, Solórzano sugiere reemplazar la mitad de sal de mesa por glutamato m...
Gastronomía2022-8-22
Cecilia Valenzuela, directora de los Premios SUMMUM, detalla los pormenores de este evento. Anuncia el Premio a la Resiliencia y la nueva categor...
Gastronomía2022-7-28
Estamos seguros que en estas fiestas patrias sorprenderás a tus invitados con estas grandes opciones de piqueos. Disfruta responsablemente y cele...
Gastronomía2021-11-21
Cada tercer domingo de noviembre, la salchipapa festeja su día con nuevas e innovadoras presentaciones para engreír al paladar de todos los perua...
Actualidad2021-11-17
La cocina nos une. Bajo los auspicios de la Embajada del Perú y gracias al esfuerzo conjunto desplegado por la universidad peruana San Ignacio d...
Gastronomía
2021-11-3
La nutricionista Jenny García Borda aconseja que cambiando algunos ingredientes o la preparación podemos lograr platillos ricos, con más valor nu...
Salud
2021-10-1
Nuestro país hace gala de una gran cultura y variedad gastronómica que es reconocida a nivel internacional. Por eso, los peruanos debemos disfrut...
Gastronomía
2021-9-10
Cada segundo domingo de septiembre se celebra el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Peruana, una fecha para revalorar nuestro patrimonio gas...
Gastronomía2021-9-8
Desde chefs especializados, mozos, hostess, bartenders hasta profesionales para puestos gerenciales pueden ser cubiertos en las principales caden...
Gastronomía2021-8-31
Contará con baños inteligentes y máquinas para ordenar. Influencer mexicano ha señalado que este nuevo local hará historia.
Espectáculos2021-8-5
A sus 34 años, Pía León ha llamado la atención del mundo por crear platos creativos e innovadores mezclando ingredientes de la costa peruana, ele...
Actualidad
2021-8-4
La organización The World’s 50 Best, especializada en reconocer lo mejor de la gastronomía mundial, distinguió a nuestra compatriota con el premi...
Gastronomía2021-7-20
La Marca País llegó hasta la región de Bourgogne Franche-Comté donde los habitantes de Saint-Julien-du-Sault degustaron diferentes platos peruano...
Gastronomía2021-7-13
Gracias a la geografía de nuestro país, cada región posee una identidad gastronómica muy definida y que tienen que ver con su producción agrícola...
Perú2021-6-3
Estamos cada vez más cerca a la estación del invierno y los días se van haciendo más fríos y húmedos, por eso el chef Raúl Araníbar nos recomiend...
Gastronomía
2021-3-4
El evento tuvo paneles en vivo entre los que destacaron la ceremonia en agradecimiento a la pachamama y una clase de cómo de preparar ceviche, a ...
Perú2021-3-3
Pese a la pandemia, los restaurantes peruanos tienen bastante acogida. El diario Los Ángeles Times le dedicó páginas enteras a este plato que ya ...
Mundo2020-2-18
Arte, tradición y exquisito chocolate cusqueño, combinados en delicados trabajos que sorprenden al mundo entero
Cusco2019-11-28
Los World Travel Awards son los premios de mayor prestigio dentro del marco del sector turístico a nivel mundial
Gastronomía2019-11-27
Una fecha donde los extranjeros podrán enamorarse de la tradicional comida peruana representada por el chef peruano Luis Arévalo.
Gastronomía2019-9-9
Premios Summum se entregarán este lunes en el Gran Teatro Nacional. A los ganadores se les reconocerá con la cuchara tenedor de plata
Tendencia2019-9-8
Rinde homenaje a la cocina peruana con uno de los platillos más representativos de nuestra gastronomía: una riquísima papa a la huancaína.
Gastronomía2019-9-4
La revista Forbes publicó una lista con los mejores restaurantes sostenibles de alta cocina
Gastronomía2019-9-3
Ceremonia se celebrará este 9 de septiembre en el Gran Teatro Nacional
Gastronomía2019-9-2
Inicia la semana con este caldo riquísimo hecho a base de pescado, mariscos y verduras
Gastronomía2019-8-16
El tratamiento del pescado, el uso del limón, el tiempo de preparación y los utensilios con el que se elabora son algunos de los factores que deb...
Gastronomía2019-8-13
Plato hecho con un aderezo especial, pollo o pescado (según el gusto), es ideal para compartir con la familia
Gastronomía2019-8-2
Los atletas de los Juegos Panamericanos Lima 2019 están fascinados con la gastronomía peruana.
Deportes2018-10-2
Reportaje gastronómico de cadena internacional CNN en español la incluye en nómina selecta
Arequipa
2018-9-6
Estas recetas fueron brindadas dentro del programa "A comer pescado"
Gastronomía
2018-8-19
En Bogotá, la oferta de locales peruanos no solo es variada, sino que es muy interesante. La escena gastronómica nacional ha cobrado mucha import...
Gastronomía
2018-6-13
Local de Orlando Baldeón, natural de Huánuco, es un refugio para los cerca de 400 peruanos que viven en Moscú
Perú2018-4-26
El popular 'Chaval' mostró sus dotes culinarios en evento celebrado en Bruselas
Tendencia2018-1-19
Ubicado en el km 98, Asia. Su popularidad los ha llevado a incluir desayunos, además de nuevos platillos a la carta
Gastronomía2018-1-17
La carapulcra data de la época del incanato y proviene su nombre proviene del aimara "qala phurk’a”
Gastronomía2018-1-17
Este plato no solo cuenta con el sabor del ají peruano, sino se complementa con la cerveza y el pisco para conseguir un mejor resultado
Gastronomía2018-1-15
Proveniente de Arequipa y establecido en el siglo 19 como un plato típico, el Chupe de Camarones, es sin duda uno de los potajes marinos más deli...
Gastronomía2018-1-12
Lo mejor de la comida marina. Delicia, frescura y creatividad en cada platillo
Gastronomía2018-1-5
Una propuesta ágil, sabrosa y con un ejemplar balance que lo dejará fascinado. Las tortillas mexicanas de erizo, conchas y ají mochero son una al...
Gastronomía2017-12-29
Su propuesta poco convencional es todo un éxito entre los amantes del buen comer. Sus choritos a la chalaca, con un toque de cocona, sachaculantr...
Gastronomía2017-12-22
Una lista con opciones insuperables para los amantes de la gastronomía. Cualquiera de estas propuestas superará las expectativas del ser querido ...
Gastronomía