2025-6-19
Destacaron el logro como un motivo de gran orgullo nacional que posiciona a la gastronomía peruana en el más alto nivel internacional.
La ceremonia reconoció la excelencia gastronómica del establecimiento que combina la tradición nikkei con ingredientes peruanos.
2025-2-23
“El menú consta de doce platos que se alimentan de la tradición, logrando una cocina fresca, moderna y de mucha técnica”, escribe Jimena Agois, f...
2024-9-1
“El cambio en este tiempo es evidente. una cocina de cambio constante y evolución. Evolución que Mitsuharu Tsumura y su equipo abrazan”.
2024-6-6
Cinco restaurantes peruanos figuran entre los mejores 100 del mundo.
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