Menú
  • Política
  • Perú
  • Mundo
  • Deportes
  • Economía
  • Espectáculos
  • Tendencia
  • Videos
Logo de diariocorreo
    diariocorreo.peTérminos y CondicionesPolítica de PrivacidadPolitica de CookiesOficinas Concesionarias
    • AREQUIPA
    • AYACUCHO
    • CHIMBOTE
    • CUSCO
    • HUANCAVELICA
    • HUANCAYO
    • HUÁNUCO
    • ICA
    • LA LIBERTAD
    • LAMBAYEQUE
    • LIMA
    • PIURA
    • PUNO
    • TACNA
    • TUMBES

    Gastronomía

    Gastronomía

    Doomo Saltado sigue cosechando éxitos

    Galardonado principalmente por su lomo saltado, uno de los platos preferidos y más recomendados del Perú. Su carta está llena de sabores nikkei y creativas combinaciones

    Jimena Agois
    Doomo Saltado sigue cosechando éxitos
    Gastronomía

    2025-10-31

    La “Sopa de Novios” de Cura Mori obtiene el sello de Indecopi

    Distrito celebra el reconocimiento como Especialidad Tradicional Garantizada del Perú, para todos los visitantes y turistas

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    La “Sopa de Novios” de Cura Mori obtiene el sello de Indecopi
    Gastronomía

    2025-10-30

    Nación 1821 celebra la tradición criolla con combinados, cocteles y festival de chilcanos

    Inspirado en los sabores más tradicionales del Perú, Nación 1821 presenta su propuesta criolla con combinados emblemáticos, festival de chilcanos...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Nación 1821 celebra la tradición criolla con combinados, cocteles y festival de chilcanos
    Gastronomía

    2025-10-29

    Cinco cócteles inspirados en Halloween y el Día de la Canción Criolla para brindar este 31 de octubre

    Desde calabazas hasta chicha morada, esta selección de tragos combina el misterio de Halloween con el ritmo del criollismo para disfrutar una noc...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Cinco cócteles inspirados en Halloween y el Día de la Canción Criolla para brindar este 31 de octubre
    Gastronomía

    2025-10-28

    Presentan recetario gratuito para combatir la anemia y reducir el desperdicio de alimentos en el Perú

    La iniciativa busca concientizar sobre la anemia infantil y la inseguridad alimentaria en el país, donde el 41% de la población carece de acceso ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Presentan recetario gratuito para combatir la anemia y reducir el desperdicio de alimentos en el Perú
    Gastronomía

    2025-10-26

    Bruto, lo nuevo de Arlette Eulert

    “La carta de esta encantadora esquina miraflorina, que ya está dando que hablar, es breve pero sabrosa…”, escribe Jimena Agois.

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Bruto, lo nuevo de Arlette Eulert
    Gastronomía

    2025-10-25

    Ozu renueva su propuesta gastronómica junto a la chef Carolina Uechi en Surco

    El restaurante asiático Ozu presenta una carta renovada con la asesoría gastronómica de Carolina Uechi, quien combina técnica, creatividad y fusi...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Ozu renueva su propuesta gastronómica junto a la chef Carolina Uechi en Surco
    Gastronomía

    2025-10-25

    Restaurantes piuranos se unen para proteger el pulpo

    Originario concurso gastronómico acaparó la atención de decenas de personas quienes degustaron los platillos a base de esta especie

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Restaurantes piuranos se unen para proteger el pulpo
    Gastronomía

    2025-10-25

    Masa sobre Mesa

    Una propuesta divertida y sin pretensiones, donde la buena pizza y el comer delicioso son la excusa perfecta para pasar un lindo momento con los ...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Masa sobre Mesa
    Gastronomía

    2025-10-23

    Lima celebrará la primera Feria del Vino Francés

    “Francia en tu copa” se realizará este sábado 8 de noviembre en la Alianza Francesa de Lima, con más de 40 vinos franceses, clases magistrales y ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Lima celebrará la primera Feria del Vino Francés
    Gastronomía

    2025-10-22

    Picarones: estos son los requisitos de calidad que deben cumplir sus ingredientes

    El Instituto Nacional de Calidad promueve las Normas Técnicas Peruanas que garantizan la autenticidad, inocuidad y sabor del tradicional postre p...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Picarones: estos son los requisitos de calidad que deben cumplir sus ingredientes
    Gastronomía

    2025-10-21

    Kyoto celebra su segundo aniversario con nuevos sabores y espectáculos nikkei

    El restaurante Kyoto festeja dos años de sabor, innovación y tradición con platos exclusivos, cócteles de autor y una programación cultural en su...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Kyoto celebra su segundo aniversario con nuevos sabores y espectáculos nikkei
    Gastronomía

    2025-10-20

    Borde Pizza Atelier: cocina artesanal y moderna en el corazón de Miraflores

    Ubicado en la Av. Del Ejército, este restaurante reinterpreta la pizza artesanal con técnica precisa, sabores contemporáneos y una carta que va m...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Borde Pizza Atelier: cocina artesanal y moderna en el corazón de Miraflores
    Gastronomía

    2025-10-20

    Villa La Legua un lugar de sabor y tradición piurana

    Las cocineras llamadas “Legueñas”, como doña Viviana Zapata, hacen gala de su emprendimiento gastronómico en punto criollo

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Villa La Legua un lugar de sabor y tradición piurana
    Gastronomía

    2025-10-17

    Marabunta celebra el Día del Anticucho con una trilogía de sabores del Perú

    La reconocida anticuchería presenta su “Trilogía Anticuchera”, una propuesta que recorre la costa, sierra y selva del país en homenaje al tradici...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Marabunta celebra el Día del Anticucho con una trilogía de sabores del Perú
    Gastronomía

    2025-10-17

    Panaderos peruanos competirán en el Mundial del Pan y del Panetón en Francia

    El Perú Bakery Team representará al país en los prestigiosos campeonatos internacionales del pan y panetón que se celebran en Francia e Italia.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Panaderos peruanos competirán en el Mundial del Pan y del Panetón en Francia
    Gastronomía

    2025-10-16

    De los Alpes a los Andes: quesería Di O’Valle reinterpreta clásicos europeos en Abancay

    En Marcahuasi, Apurímac, una familia fusiona tradición andina y técnicas europeas para crear quesos artesanales únicos como Kerap, Marcaw y Wakan...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    De los Alpes a los Andes: quesería Di O’Valle reinterpreta clásicos europeos en Abancay
    Tendencia

    2025-10-16

    Pedro Guimet, chef y empresario gastronómico: “Lo que yo busco es un resultado en el paladar del cliente”

    El chef es el creador de “Leche Tiger”, una versión “cuchareable” de la leche de tigre que propone retar los prejuicios del consumidor

    Tendencia
    Luis Raez
    Pedro Guimet, chef y empresario gastronómico: “Lo que yo busco es un resultado en el paladar del cliente”
    Gastronomía

    2025-10-14

    Rutini Wines refuerza su legado con la incorporación del reconocido enólogo Juan Pablo Murgia

    El prestigioso enólogo argentino se une a Rutini Wines como nuevo gerente de Enología, trabajando junto a Mariano Di Paola, ícono del vino argent...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Rutini Wines refuerza su legado con la incorporación del reconocido enólogo Juan Pablo Murgia
    Gastronomía

    2025-10-14

    Sastrería Martínez gana la Negroni Week 2025 en Perú con su cóctel “Tramonto”

    El bartender Reynier Mendoza se consagró como el ganador de la novena edición de la Semana del Negroni con una versión innovadora del clásico ita...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Sastrería Martínez gana la Negroni Week 2025 en Perú con su cóctel “Tramonto”
    Gastronomía

    2025-10-14

    Vinos boutique se imponen en el gusto de peruanos por su elaboración artesanal y compromiso ambiental

    De la mano con la transformación global de esta industria, el incremento del consumo de este tipo de vinos es alentada por consumidores jóvenes, ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Vinos boutique se imponen en el gusto de peruanos por su elaboración artesanal y compromiso ambiental
    Gastronomía

    2025-10-14

    Los sabores ancestrales que conquistan a Piura y al Perú

    Pobladores disfrutaron de la feria “Viva Catacaos 2025”, en la explanada del teatro municipal en Piura. Conozca algunos de los deliciosos platos

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Los sabores ancestrales que conquistan a Piura y al Perú
    Gastronomía

    2025-10-13

    Bar Leone de Hong Kong es elegido el mejor bar del mundo en The World’s 50 Best Bars 2025

    Por primera vez en la historia, un bar asiático lidera el ranking mundial de coctelería. Bar Leone, del italiano Lorenzo Antinori, se coronó como...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Bar Leone de Hong Kong es elegido el mejor bar del mundo en The World’s 50 Best Bars 2025
    Perú

    2025-10-13

    Perú entre los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo según Condé Nast Traveller

    La prestigiosa revista británica incluyó al país en el top 10 de los Readers’ Choice Awards 2025 en la categoría “Best Countries for Food”, desta...

    Perú
    Redacción Diario Correo
    Perú entre los 10 mejores destinos gastronómicos del mundo según Condé Nast Traveller
    Gastronomía

    2025-10-12

    Con feria gastronómica Piura celebra el “Día del Seco de Chabelo”

    La comuna provincial ofrece un festín de sabor y tradición este viernes 17 de octubre en el Centro Cívico con los mejores restaurantes y picanter...

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Con feria gastronómica Piura celebra el “Día del Seco de Chabelo”
    Gastronomía

    2025-10-10

    Perú corona a dos nuevos campeones nacionales de café rumbo a torneos mundiales

    Diego Huillca y Walter Jesús Vela ganaron los campeonatos de Latte Art y Coffee in Good Spirits y representarán al país en competencias internaci...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Perú corona a dos nuevos campeones nacionales de café rumbo a torneos mundiales
    Gastronomía

    2025-10-10

    El mes del Turrón de Doña Pepa

    Uno de los postres favoritos de los peruanos regresa con fuerza en octubre, mes en el que se rinde culto al Señor de los Milagros

    Gastronomía
    Jimena Agois
    El mes del Turrón de Doña Pepa
    Gastronomía

    2025-10-10

    El mes del Turrón de Doña Pepa

    Uno de los postres favoritos de los peruanos regresa con fuerza en octubre, mes en el que se rinde culto al Señor de los Milagros.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    El mes del Turrón de Doña Pepa
    Gastronomía

    2025-10-09

    El tarwi es un suplemento deportivo sostenible

    El grano andino, antes acompañado de cancha y ají en la mesa familiar, ahora busca espacio en los gimnasios y en los mercados internacionales.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    El tarwi es un suplemento deportivo sostenible
    Gastronomía

    2025-10-06

    Santería Bar presenta “Yachay Cocktail”, la experiencia que mezcla los sabores de la Costa, Sierra y Selva

    El bar temático de Miraflores lanza una experiencia interactiva donde los asistentes preparan sus propios cócteles inspirados en las tres regione...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Santería Bar presenta “Yachay Cocktail”, la experiencia que mezcla los sabores de la Costa, Sierra y Selva
    Gastronomía

    2025-10-05

    Chocolate bean to bar, ¿de qué se trata?

    “Bean to bar es un concepto que corre el riesgo de perder sentido, como las palabras cuando se repiten muchas veces...”, escribe Vanessa Rolfini ...

    Gastronomía
    Vanessa Rolfini
    Chocolate bean to bar, ¿de qué se trata?
    Gastronomía

    2025-10-03

    Lugares Pet Friendly en Lima

    Hoy, además de lugares en los que podemos encontrar las mejores propuestas gastronómicas, también se busca que nuestras mascotas sean recibidas 

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Lugares Pet Friendly en Lima
    Gastronomía

    2025-10-01

    Cheesecake invertida: la receta que reinventa un clásico postre

    Este postre combina una base crujiente con un relleno suave y un corazón de frutos rojos. La receta es perfecta para preparar en casa y sorprende...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Cheesecake invertida: la receta que reinventa un clásico postre
    Gastronomía

    2025-10-01

    Receta de ramen de pollo y hongos: sabor casero con caldo intenso y toque oriental

    Este clásico plato japonés se reinventa con ingredientes simples y un paso a paso accesible. Ideal para una cena reconfortante con mucho umami y ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Receta de ramen de pollo y hongos: sabor casero con caldo intenso y toque oriental
    Gastronomía

    2025-10-01

    Brownie Dubai: así se prepara el postre con base crocante y pistacho que es tendencia

    Una receta que fusiona lo clásico con un toque gourmet. El Brownie Dubai combina chocolate semiamargo con una masa crocante de pistacho y un deli...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Brownie Dubai: así se prepara el postre con base crocante y pistacho que es tendencia
    Gastronomía

    2025-09-30

    Cervecería 7 Vidas gana medalla de oro en el European Beer Star 2025

    La cervecería artesanal peruana 7 Vidas brilló en Alemania al obtener dos medallas de oro y una de plata en el prestigioso certamen cervecero Eur...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Cervecería 7 Vidas gana medalla de oro en el European Beer Star 2025
    Gastronomía

    2025-09-30

    Día Internacional del Café: Villa Rica celebra con feria especial en el Parque de la Exposición

    Del 2 al 5 de octubre, más de 40 caficultores de Villa Rica llegarán a Lima para celebrar el Día Internacional del Café con una feria que combina...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Día Internacional del Café: Villa Rica celebra con feria especial en el Parque de la Exposición
    Gastronomía

    2025-09-29

    Atmósfera Rooftop celebra la primavera con la fiesta temática “Jardín en el Cielo” en Miraflores

    El rooftop miraflorino anuncia un evento multisensorial el sábado 4 de octubre con música en vivo, coctelería de autor, intervenciones artísticas...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Atmósfera Rooftop celebra la primavera con la fiesta temática “Jardín en el Cielo” en Miraflores
    Gastronomía

    2025-09-29

    Opi Sadler, el creador de los vinos de autor de Mascota Vineyards

    El reconocido especialista argentino visitó Perú para reforzar la presencia de la bodega mendocina, célebre por sus Cabernet Sauvignon de alta ga...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Opi Sadler, el creador de los vinos de autor de Mascota Vineyards
    Gastronomía

    2025-09-28

    “Fusión” cerró con broche musical: Río despidió la feria gastronómica (FOTOS)

    “Fusión”, la feria gastronómica del Perú, que abrió sus puertas en Arena 1, cerró con el concierto del grupo Río. (Fotos: Jesús Saucedo/@photo.ge...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    “Fusión” cerró con broche musical: Río despidió la feria gastronómica (FOTOS)
    Gastronomía

    2025-09-28

    Maymanta Barcelona de Omar Malpartida

    “Maymanta fusiona sabores peruanos y mediterráneos con productos de alta calidad, en su mayoría peruanos y de cercanía...”, escribe Jimena Agois,...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Maymanta Barcelona de Omar Malpartida
    Gastronomía

    2025-09-28

    Festival del Dulce y Turrón de Doña Pepa regresa a Miraflores con más de 15 productores

    Del 4 al 8 de octubre, el Pasaje Porta será escenario de la tradicional feria con variedades innovadoras de turrones y dulces peruanos.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Festival del Dulce y Turrón de Doña Pepa regresa a Miraflores con más de 15 productores
    Gastronomía

    2025-09-27

    FILO llega a Piura con un festival que une gastronomía y música en el Fundo Stewart

    El encuentro culinario se realizará este 18 de octubre y reunirá a reconocidos restaurantes y artistas en una propuesta que celebra la tradición ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    FILO llega a Piura con un festival que une gastronomía y música en el Fundo Stewart
    Gastronomía

    2025-09-27

    “Fusión: feria gastronómica” abre sus puertas con lo mejor de la cocina peruana e internacional (GALERÍA)

    El evento, que se desarrolla en Arena 1, reúne más de 55 stands de gastronomía y bebidas, ofreciendo al público una amplia variedad de propuestas...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    “Fusión: feria gastronómica” abre sus puertas con lo mejor de la cocina peruana e internacional (GALERÍA)
    Gastronomía

    2025-09-27

    Piura brinda ricos potajes y lo mejor del sabor en el Día del Turismo

    Feria gastronómica en la plaza de armas atrajo a cientos de personas a disfrutar de los mejores platillos de todo el Perú.

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Piura brinda ricos potajes y lo mejor del sabor en el Día del Turismo
    Gastronomía

    2025-09-26

    La Niña y Corrientes

    Impulsados e inspirados por las olas y las corrientes, llegaron a nuestro país seis cocineros latinos, cuyas cocinas incorporan insumos de mar y ...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    La Niña y Corrientes
    Gastronomía

    2025-09-24

    Palachinke renueva su carta con nuevos panqueques dulces y salados en Lima

    El restaurante especializado en panqueques suma innovadoras combinaciones con prosciutto, crema de queso untable y crema de pistacho, ampliando s...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Palachinke renueva su carta con nuevos panqueques dulces y salados en Lima
    Gastronomía

    2025-09-23

    Sabores andinos para la mesa primaveral: Morandina presenta su propuesta de vinos

    La bodega ubicada en Caraz, en plena Cordillera Blanca, presenta su propuesta de vinos elaborados con berries cultivados en altura, ideales para ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Sabores andinos para la mesa primaveral: Morandina presenta su propuesta de vinos
    Gastronomía

    2025-09-22

    Pisco Punch: 4 pasos para prepararlo y celebrar con amigos

    Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, se convierte en la receta perfecta para sorprender a tus invitados y celebrar con el sabor aut...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Pisco Punch: 4 pasos para prepararlo y celebrar con amigos
    Gastronomía

    2025-09-22

    Diez secretos para hacer pasta artesanal en casa

    El chef Miguel Hernández de Osteria Convivium revela consejos prácticos para lograr masas perfectas y fideos llenos de sabor, sin complicaciones.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Diez secretos para hacer pasta artesanal en casa
    Gastronomía

    2025-09-21

    Shizen sigue sorprendiendo

    “En esta nueva carta siguen teniendo el producto como estrella, hay un impecable trabajo de investigación, pesca sostenible y apoyo a pescadores ...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Shizen sigue sorprendiendo
    Ver más

    últimas noticias

    Doomo Saltado sigue cosechando éxitos

    Doomo Saltado sigue cosechando éxitos

    Elecciones 2026: Partidos apuestan por la reelección y por políticos con cuestionamientos

    Elecciones 2026: Partidos apuestan por la reelección y por políticos con cuestionamientos

    La Libertad: Consejera alega que la denunciaron en “represalia”

    La Libertad: Consejera alega que la denunciaron en “represalia”

    Ultimátum a Betssy Chávez: PJ ordenará su captura si vuelve a ausentarse de juicio oral

    Ultimátum a Betssy Chávez: PJ ordenará su captura si vuelve a ausentarse de juicio oral

    ADIÓS A UN AMIGO, columna de Iván Slocovich Pardo

    ADIÓS A UN AMIGO, columna de Iván Slocovich Pardo

    Logo de diariocorreo
    Director: Iván Marco Slocovich Pardo
    Editor Web: Johana Liz Ugaz Oscanoa
    johana.ugaz@prensmart.pe
    Teléfono: (+511) 311 6500
    Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe
    PRENSMART S.A.C.
    Prensmart Calle Paracas #532
    Pueblo Libre, Lima - Perú
    Copyright © PrenSmart S.A.C.
    Todos los derechos reservados
      Términos y CondicionesPolítica de PrivacidadPolitica de CookiesOficinas Concesionarias
    Libro de reclamaciones

    Síguenos

    • facebook
    • twitter
    • instagram
    • Política
    • Perú
    • Mundo
    • Deportes
    • Economía
    • Opinión
    • Espectáculos
    • Tendencia
    • Videos
    • Premium

    Red el Comercio:

    elcomercio.peclubelcomercio.pegestion.pedepor.comtrome.comdiariocorreo.peperuquiosco.pemag