Gastronomía
2026-04-03

Gastronomía
2026-03-27

Gastronomía
2026-03-20

Gastronomía
2026-03-13

Gastronomía
2026-02-20

2026-04-03
El viajero, antes de tomar su avión, puede saborear una gastronomía de alta calidad, para llegar a su destino con el paladar satisfecho.
Gastronomía
2026-04-01
Tras ganar como Mejor Cervecera en el Barcelona Beer Challenge 2025, la marca peruana 7 Vidas representará al país en la 15.ª edición del Barcelo...
Gastronomía
2026-03-31
El ceviche nikkei, el tiradito en salsa ponzu y el pulpo a la oliva destacan como alternativas frescas y ligeras para el feriado largo.
Gastronomía
2026-03-29
“Fui mal alumno en el colegio, muy disperso, y necesitaba algo que me enfocara, la cocina me ayudó a ordenarme, me encantó el rush, y estar allí ...
Gastronomía
2026-03-28
Se volvió a cumplir a cumplir con el reto y superó la anterior de 84 mt. de puro sabor de este emblemático plato de cuaresma. Él del distrito de ...
Gastronomía
2026-03-27
La propuesta combina queso crema con frutas y vino tinto, resaltando el potencial del queso en preparaciones dulces.
Gastronomía
2026-03-27
La cadena argentina suma un nuevo sabor inspirado en la fruta peruana, disponible en formato gelato y batido en sus sedes de Lima.
Gastronomía
2026-03-27
Expertos pasteleros y chocolateros peruanos se lucen en esta temporada y preparan huevos de chocolate con diversas propuestas.
Gastronomía
2026-03-27
El plato emblemático de Semana Santa de Catacaos recibe este reconocimiento de manos del INDECOPI
Gastronomía
2026-03-27
El local incorpora un sistema de almuerzos personalizables que permite elegir proteína, guarnición y bebida, además de ofrecer platos tradicional...
Gastronomía
2026-03-27
La producción artesanal del destilado se desarrolla en la zona de Ocucaje, en Ica, mientras la nueva generación de la familia Hernández lidera su...
Gastronomía
2026-03-24
El restaurante amplía su propuesta gastronómica con bebidas diseñadas para maridar con platos tradicionales en un ambiente campestre característi...
Gastronomía
2026-03-24
La delegación peruana destacó en el certamen organizado por la UIBC, posicionando al país como emergente en la escena mundial de la panadería.
Gastronomía
2026-03-24
El chef peruano Rodrigo Fernandini presenta la segunda edición del Buenazo Fest, que reunirá propuestas gastronómicas de distintas regiones del p...
Gastronomía
2026-03-22
“La elegancia discreta es el sello distintivo del restaurante, perceptible desde el comedor de la planta baja o la íntima barra del chef, en la p...
Gastronomía
2026-03-22
La propuesta gastronómica busca trasladar a la capital peruana la tradición italiana del aperitivo, con cocteles clásicos y bocados mediterráneos...
Gastronomía
2026-03-21
El Depositario prepara esta tradición para el Jueves Santo. Este año habrán algunos cambios en los platos a saborear
Gastronomía
2026-03-20
“Queremos que la gente venga a cualquier hora del día y disfrute”, dice Patricia Carrascal, quien está detrás del éxito del local.
Gastronomía
2026-03-16
Consumidores en América Latina incorporan más vinagres en su cocina diaria.
Gastronomía
2026-03-16
Más de 30 restaurantes, shows culturales y conciertos formarán parte del festival que celebra la fusión gastronómica peruano-japonesa.
Gastronomía
2026-03-15
“Si uno repasa la trayectoria de Oscar Velarde se encuentra con una síntesis de libertad creativa y practicidad que fue madurando con los años......
Gastronomía
2026-03-13
Más de 60 chefs de la más alta cocina internacional, se unieron en una colaboración única, donde interactuaron en cenas y charlas
Gastronomía
2026-03-12
El evento congregó a expertos internacionales y productores de toda Latinoamérica en una competencia que certifica la calidad técnica de bebidas ...
Gastronomía
2026-03-12
Lasagna de brisket, gnocchi con trufa y carbonara forman parte de los platos más solicitados del restaurante ubicado en Miraflores.
Gastronomía
2026-03-10
La firma fundada por las hermanas Fanny y Patricia Tovar Fajardo apuesta por destilados premium inspirados en la papa peruana y busca posicionars...
Gastronomía
2026-03-10
La experiencia gastronómica incluirá coctelería, menú de tres tiempos y una sesión guiada por especialistas para descubrir la armonía entre carne...
Gastronomía
2026-03-08
El restaurante incorpora cinco nuevas creaciones que combinan técnicas nikkei, ingredientes premium y acabados flameados para ofrecer una experie...
Gastronomía
2026-03-08
“Todas las familias coincidían en que la ausencia del trigo local significó una gran pérdida para el pan ayacuchano...”, escribe Andrés Ugaz, mae...
Gastronomía
2026-03-06
Para el evento en La Gran Manzana, Central presentó una adaptación de su menú degustación “Mundo en Desnivel”, para 500 comensales en tres noches
Gastronomía
2026-03-01
“El mercado global del cacao enfrenta precios inestables, retos climáticos y desafíos que exigen mayor calidad y adaptación”
Gastronomía
2026-03-01
Un innovador trago que fusiona la identidad y el vigor, con nuestra chicha de jora, a la que se le agrega algarrobina, ron y cerveza malta.
Gastronomía
2026-02-27
Con más de diez años en la escena gastronómica local, Ache marca la pauta y asume el desafío de seguir ofreciendo la calidad de siempre japonesa
Gastronomía
2026-02-25
La cervecería artesanal peruana inauguró un espacio en Miraflores con nueva imagen, 20 dispensadores draft y propuesta gastronómica renovada.
Gastronomía
2026-02-22
“Para Ana Luisa la pastelería no es solo hacer dulces: es tiempo, oficio, memoria y afecto”, escribe Jimena Agois, periodista y fotógrafa gastron...
Gastronomía
2026-02-22
El hotel boutique refuerza su oferta culinaria con cocina criolla de campo, bar mirador y experiencias al aire libre en el valle de Lurín.
Gastronomía
2026-02-20
Doña Sindy Quintana ha convertido su cocina en el santuario de este plato emblemático, que comienza hoy en el primer viernes de la Cuaresma
Gastronomía
2026-02-20
En una experiencia inmersiva de dos horas, se conocen las virtudes de Flor de Caña, uno de los rones más premiados y sostenibles del mundo
Gastronomía
2026-02-16
Del 24 de febrero al 1 de marzo, la Ciudad Imperial reunirá a productores de más de 15 países y a más de 50 jueces internacionales en una compete...
Perú
2026-02-15
“Testino está en un momento de madurez y eso se siente en su restaurante. En Testeo no hay pretensión, pero sí una búsqueda de libertad y sabor.....
Gastronomía
2026-02-15
Claves prácticas para resolver comidas frescas, rápidas y sabrosas durante la temporada de calor sin pasar horas en la cocina.
Gastronomía
2026-02-14
Doña María Valencia realizó una degustación de este emblemático platillo en homenaje a la tradición gastronómica que se vive en este distrito piu...
Gastronomía
2026-02-13
Un buen helado está correctamente elaborado cuando es cremoso y mantiene su sabor y consistencia de principio a fin.
Gastronomía
2026-02-12
Sabores contundentes, lugares de ensueño y propuestas románticas, para una fecha en la que se festeja a San Valentín.
Gastronomía
2026-02-11
El chef Gastón Monila abre una sede amplia y moderna en la Av. San Martín 1270, con platos emblemáticos como la Leche de Gastón y el tacu tacu de...
Gastronomía
2026-02-11
Desde su décimo piso, el espacio ofrece mixología creativa, cocina contemporánea y vista panorámica al mar para celebrar febrero en Lima.
Gastronomía
2026-02-10
La experiencia incluye aperitivo, antipasti, platos de fondo y postre para compartir, inspirados en la cocina italiana clásica y contemporánea.
Gastronomía2026-02-10
El nuevo local de la cadena se ubica en un edificio de 1885 restaurado para integrar cocina peruana, patrimonio arquitectónico y experiencia cont...
Gastronomía
2026-02-10
La edición 2026 del certamen refuerza el crecimiento del café de especialidad en Cusco como espacio de aprendizaje, comunidad y profesionalizació...
Gastronomía
2026-02-10
Con masa integral casera y un relleno liviano a base de acelga, esta tarta es una opción completa y sencilla para almuerzos o cenas equilibradas.
Gastronomía
2026-02-10
Con pocos ingredientes y una cocción simple, este arrollado de acelga es una opción nutritiva y versátil para resolver almuerzos o cenas livianas...
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