2022-8-6
Acompañado de su infaltable pastel de papa, todos hemos comido alguna vez un delicioso rocoto relleno de un jugoso guiso que no deja indiferente ...
Gastronomía2022-8-6
El recién inaugurado hotel se encuentra en pleno corazón de Miraflores a pasos del malecón
Gastronomía2022-7-31
Esta salsa es uno de los acompañamientos más tradicionales de la cocina arequipeña. En la siguiente nota aprende cómo prepararla de una manera fá...
Perú2022-7-24
La actual pareja de Rodrigo Cuba solicitó en sus redes sociales ayudantes para su negocio en el que ofrece alimentos saludables. Entérate en esta...
Tendencia2022-7-17
La singular boda entre una pareja de cuyes dio inicio al Festival Gastronómico de Huaycán, en Ate. Ambos animalitos lucieron llamativos trajes pa...
Actualidad2022-7-17
Los peruanos amamos comernos el pellejo crujiente de esta ave, pero descubre en este artículo por qué deberías evitar el consumo del pellejo
Salud2022-7-16
Después de dos años de luchar contra la pandemia, el local del chef James Berckemeyer abre sus puertas.
Gastronomía2022-7-6
Se cobrará S/5 para el ingreso a la actividad organizada como parte de los festejos por el aniversario
ArequipaSoledad Morales
2022-6-11
Este 15 de junio, unos 24 restaurantes y empresas integrantes de la Sociedad Lambayecana de Gastronomía, ofrecerán promociones y descuentos de h...
Lambayeque2022-5-28
Postres se expenden en el fundo el fierro. Hoy se hará el primer concurso de elaboración de llatan y se coronará a la reina del batán 2022
ArequipaSoledad Morales
2022-5-27
¿Estás buscando un lugar diferente donde probar nuevos platillos? Aquí te dejamos algunos points que puedes visitar en el primer puerto.
Gastronomía2022-5-26
Con una receta especial creada por la abuela de la familia hace más de 30 años, King’s Broster mantiene a los paladares arequipeños contentos
Arequipa2022-5-25
Festival se realizará el viernes 27 y sábado 28 de mayo en las instalaciones de la casona de artesanos Fundo El Fierro ubicado en la ciudad de Ar...
Arequipa2022-5-18
La pandemia no fue impedimento para continuar un negocio en Paucarpata que rescata la esencia de la comida tradicional arequipeña
ArequipaYero Chuquicaña Saldaña
2022-5-17
Representantes de la Sociedad Picantera de Arequipa recibieron importante reconocimiento por su trayectoria en el mundo gastronómico en Asturias
Arequipa2022-5-16
Sociedad Picantera de Arequipa y todas las picanteras de la región siguen haciendo historia y dejando en alto el nombre de la región
Arequipa2022-5-15
Restaurante ubicado en Hunter es famoso por sus carnes cocinadas a la piedra y por recibir a famosos del país y el extranjero
ArequipaYero Chuquicaña Saldaña
2022-5-11
El concepto del local de barrio en el Cercado de Arequipa, un sueño de negocio propio en memoria de los padres que empezaron vendiendo comida
ArequipaJuan Guillermo Mamani
2022-5-2
Los tacos de “Tacojudo” son los más solicitados en la Ciudad Blanca, al tener los productos una singularidad especial que eleva esta clásica comi...
ArequipaYero Chuquicaña Saldaña
2022-5-1
“Conociendo de lo que es capaz, fui con cierto miedo a probar su escabeche de bonito, porque sabía que me iba acordar de él por todo el resto de ...
GastronomíaAndrés Ugaz
2022-4-10
Platos típicos y ecológicos preparados a base de bambú se popularizan en Satipo, en la región Junín, debido a la celebración de la Semana Santa. ...
Actualidad2022-4-3
El Restaurante Don Guiseppe nos lleva a evocar instantes de la infancia y sobremesa familiar.
GastronomíaAndrés Ugaz
2022-3-21
Empresaria sacó exitosamente adelante su propia franquicia de comida marina en Arequipa, la cual es una de las más solicitadas del momento
ArequipaYero Chuquicaña Saldaña
2022-3-17
Las picanterías piuranas, los plátanos, conchas y el mini museo Tallán, fueron filmados en el reportaje de la cadena televisiva internacional
Piura2022-3-6
“Materias primas a la que espinosa aplica técnicas ancestrales desde un encuadre contemporáneo. leo menciona que en esta oportunidad las salsas e...
Gastronomía2022-2-6
Un reportero consultó cómo se logra esa apariencia blanca, a lo que don Francisco, experto cocinero explicó que no aplicaba ni una gota de leche....
Actualidad2022-2-3
La modelo intentó explicar cómo preparaba un exquisito potaje, pero su particular receta causó extrañeza de sus compañeros de “En Boca de Todos”.
Espectáculos2022-1-30
“Con un suculento e importante menú degustación, en el que los sabores de nuestro país se vieron altamente representados, los cocineros peruanos ...
Gastronomía2022-1-16
Cada plato es un universo que acerca al comensal a un país biodiverso y lleno de sabores que pueden ser familiares, pero para muchos son desconoc...
Gastronomía2022-1-11
La chef e influencer de cocina, Jana Escudero nos trae deliciosas ensaladas que pueden ser la entrada o el plato fuerte.
Gastronomía2022-1-9
Si sientes que a tu alimentación diaria le falta una receta libre de insumos de origen animal, esta preparación se volverá tu favorita para el al...
Gastronomía2022-1-9
“Desde punchana, de nuevo, fueron las madres, abuelas y nietas, quienes nos mostraron orgullosas sus platos, con esas sonrisas nerviosas de quie...
GastronomíaAndrés Ugaz
2022-1-2
“2021 trajo la apertura de marcas rápidas que se convirtieron en la esperanza de muchos en épocas de crisis, donde el producto no es la estrell...
Gastronomía2021-12-19
La cuarta edición de ‘Inktezva Awards’ también rindió homenaje a la cantautora peruana Chabuca Granda. (Fuente: Latina)
Actualidad2021-12-12
“Su cocina promueve desde hace ocho años el proyecto ‘del huerto a la mesa’ (farm to table) fomentando los huertos comunitarios, técnicas de pesc...
Gastronomía2021-12-6
“Sabores Picanteros” se realizará este viernes 10 y sábado 11 en la instalaciones del Fundó de fierro en el Cercado de la ciudad
ArequipaCarmen Meza
2021-12-4
Marisa Guiulfo ha sido reconocida como la mejor banquetera del Perú y como la cocinera que fue pilar de la gastronomía nacional.
Gastronomía2021-11-10
Esta uva tinta con piel gruesa es usada para elaborar vinos de tempranillo que se pueden maridar con diversas comidas.
Gastronomía2021-11-3
La nutricionista Jenny García Borda aconseja que cambiando algunos ingredientes o la preparación podemos lograr platillos ricos, con más valor nu...
Salud
2021-11-2
Los empresarios deben ser conscientes de la responsabilidad que significa desarrollar una marca y producto con prestigio ya ganado.
Economía2021-10-17
En enero de 2020, la Unesco entregó el título que reconoce a Arequipa como ciudad creativa en gastronomía
ArequipaSoledad Morales
2021-10-17
Algunas teorías afirman que el origen de este postre está ligado al Señor de los Milagros.
Actualidad2021-10-2
Esta deliciosa comida ha llegado para quedarse e introducirse en nuestro día a día gastronómico. Por eso te traemos algunas ricas ofertas para qu...
Gastronomía2021-9-23
Los conductores de Puerto Rico minimizaron a los competidores peruanos de ‘Esto es Guerra’.
Espectáculos2021-9-23
Lugares y precios que debes tener en cuenta para sorprender a tu pareja.
Gastronomía2021-9-23
Este innovador espacio al aire libre plantea un recorrido gastronómico interesante por cuatro estaciones diferentes. (Foto: Joel Alonzo/ @photo.g...
Lima2021-9-10
El ministro Yván Quispe anunció que junto al Indecopi desarrollarán un manual gastronómico para que las mypes incrementen su competitividad.
Economía2021-8-28
En el marco del fortalecimiento de la actividad acuícola, la Dirección Regional de la Producción (DIREPRO) liderado por el ingeniero, Lindley Alv...
Huánuco
2021-8-27
El mejor pollo frito con sabor de casa ya está listo para deleitar a todos los peruanos, cuenta con dos exquisitas versiones e insumos oriundos n...
Gastronomía2021-8-16
La región Arequipa cuenta con un sin fin de platos tradicionales los cuales pueden prepararse a gusto de cada uno
ArequipaAida del Carpio Gamero